Recette pour un Clafoutis aux cerises simple, léger et fondant.

Recette pour un Clafoutis aux cerises simple, léger et fondant.

Ingrédients (pour 6 personnes).

-500 g de cerises type burlat.
-25cl de lait.
-2 oeufs
-100g de farine
-60g de sucre
-75g de crème liquide 8%

Préparation:

-Verser le lait dans une jatte puis ajouter les autres ingrédients dans l'ordre. Mélanger entre chaque ingrédient ajouté.

-Préchauffer le four Th 5/6 (150°/180°).

-Etaler les cerises dans le plat et verser la préparation au dessus.

-Enfourner pour une cuisson Th 5/6 (ou 150°/180° environ), pendant 45/50 minutes.